Au pied du pont de l'Ile de Noirmoutier, nous vous invitons à venir découvrir le fonctionnement d'une exploitation ostréicole le temps d'une visite commentée d'une heure. Apprenez les différents stades de la vie de l'huître, visitez les claires et découvrez les méthodes d'élevage et de travail des coquillages.
Vous pourrez ensuite déguster nos huîtres produites au large de l'Ile de Noirmoutier et savourer leur goût si particulier. Nous vous proposons de les déguster confortablement installés à table, dans notre salle de dégustation. Afin de mieux les apprécier, l'assiette de 6 huîtres est accompagnée d'un demi-citron, de pain aux céréales et d'un verre de Muscadet de la région nantaise.
Nous accueillons les groupe de 20 à 120 personnes, du mois d'avril au mois d'octobre et sur réservation.
